Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

蒸し豚茄子の中華だれそうめん

20

2017.07.25

分類主食

調理時間: 20分

ID173876

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

レンジで包み蒸しにした豚肉と茄子ののっけそうめん。たっぷりの中華風のたれでいただきます。

ごま油 レンジ なす クレハ たれ 豚肉 そうめん ポン酢 NEWクレラップ 青ねぎ キチントさん「クッキングシート」 中華 生姜 長ねぎ しゃぶしゃぶ

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
そうめん(乾麺) 3束150g
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
茄子 1本
長ネギ 1/2本
しょうが(すりおろし) 1片
A
小さじ2
A
塩・砂糖 各少々
B
めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ4
B
ポン酢 大さじ2
B
大さじ2
B
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
豚肉に下味をつけておくことで、レンジ加熱でも固くなりません。茄子の上に豚肉をのせて、茄子に豚肉の旨みをプラスします。
  1. 豚肉にAをもみ込みます。茄子はヘタを切り縦8等分に切って水にさらします。
  2. キチントさん「クッキングシート」を広げて、水気を切った茄子を並べて上に豚肉を広げてのせます。キチントさん「クッキングシート」の上下を持ち上げて合わせ、三つ折りにし、両脇をひねってキャンディーのように包みます。
  3. 耐熱皿に2をのせて電子レンジ(500W)で3分加熱します。取り出して包みを開き、粗熱を取ります。
  4. 耐熱ボウルにみじん切りにした長ネギを入れてNEWクレラップをし、電子レンジで30秒加熱します。しょうが、Bを加えてたれを作ります。
  5. そうめんを茹でて冷水にとり、水気をしっかりと切って器に盛ります。
    上に茄子と豚肉をのせ、④のたれをかけます。あればいりごまと青ネギをふります。
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

クレハ

似たレシピをさがす Similar Recipe

NEWクレラップ×鶏肉 (3) ごま油×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) しゃぶしゃぶ×麺類 (3) そうめん×鶏胸肉 (3) たれ×麺類 (3) なす×麻婆 (3) キチントさん「クッキングシート」×電子レンジ (3) クレハ×油 (3) ポン酢×麺類 (3) レンジ×麺つゆ (3) 中華×麻婆 (3) 生姜×鶏肉の唐揚げ (3) 豚肉×黒豆 (3) 長ねぎ×黒こしょう (3) 青ねぎ×鶏もも肉 (3)
もっと見る

「クレハ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents