豚しゃぶトマト。

15分

栁川かおり

24

材料
作り方
似たレシピ

2019.05.07

分類主菜

調理時間： 15分

ID 373829

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

豚しゃぶにさっぱりトマトと玉ねぎを合わせて。ヤマキ徳一番花かつおはたっぷりがおススメです。

お肉のおかずみょうが梅雨ごま油豚肉肉青ねぎ一口スライサー生姜かつおクリームチーズヤマキ玉ねぎしゃぶしゃぶ簡単麺千切りトマトごま油ポン酢

ヤマキ株式会社

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材料2人分

A	ヤマキ徳一番花かつお	2g
A	ヤマキめんつゆ(2倍濃縮)	小さじ2
A	ごま油	小さじ2
A	生姜	1片(すりおろす)
	豚肉	200g(薄切り肉(しゃぶしゃぶ用))
	トマト	1個
	玉ねぎ	1/4個((新玉ねぎ))
	青ネギ・いりごま	適量
	ポン酢	適量

作り方

Point!

豚肉はぐつぐつしない程度の湯に広げながら静かに茹でます。ヤマキめんつゆ(2倍濃縮) で下味をつけておくと全体に味がまとまります。

トマトは一口大に切る。玉ねぎはスライスして(できればスライサーを使う)水にさらす。豚肉は塩ひとつまみ(分量外)入れた湯で静かに茹でる。
ボウルにトマトとお湯をきった豚肉を入れ、A
ヤマキ徳一番花かつお 2g、ヤマキめんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2、ごま油小さじ2、生姜 1片
でざっと和える。
器に２を盛り、上に水気をよく絞った玉ねぎ、ヤマキ徳一番花かつおをのせる。あれば小口切りにした青ネギ・いりごまをふる。食べる時にポン酢をかけていただきます。
＊添えたのは。
角切りのクリームチーズに千切りにしたみょうが、ヤマキ徳一番花かつおをざっと和える。食べる時にお醤油を少しかけていただきます。

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