2020/10/21
3分
栁川かおり
めんつゆで簡単に作れる自家製のなめたけ。お酢を少し入れるのがポイント。ごはんのおともにもお料理にも。
2020/10/20
180分
ころんとかわいいバターロール。バターがしっかりと入ったふんわししっとりコクのあるパンです。成型のコツをぜひ掴んで！
2020/10/08
20分
「AGNESI(アネージ) アラビアータソース」を使って簡単本格派な茄子のラザニア。
2020/10/07
15分
かぼちゃとチーズのサラダを和風仕上げに。チーズとかつお節の旨味をたっぷりと。
2020/09/23
こんがりと焼いたお豆腐ステーキを、きのこたっぷりのあんかけで。
2020/09/20
たっぷりのカスタードクリームを詰めた、昔ながらのクリームパン。グローブ型で作ります。
2020/09/16
30分
かぼちゃのボリュームおかず。鶏もも肉と一緒に味をじっくりと馴染ませます。
2020/09/10
10分
「ピエトロ おうちパスタ 和風」で作る和風焼きそば。味付けはこれにお任せです。
2020/09/09
45分
バナナのオムレット。オイル入りでふんわりしっとり軽い生地に仕上げます。
2020/09/02
秋刀魚缶で手軽に作れるパスタ。蒲焼を使ってかつお節を加えた和風なペペロンチーニです。
料理家・医師
プロフィール
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。...
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2016.03.22
栁川かおりさんのレシピ本『Every Table』ができるまで
レシピ本『Every Table』が出版されることになった「きっかけ」や、込められた思いなどを栁川さんにつづっていただいた特別企画。ぜひ、栁川さんの想いを感じとってください。
2016.03.10
目指すのは、究極においしい「普通のごはん」。
NadiaのArtistにスポットを当て、ここでしか聞けない裏話や料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。栁川さんがその第３回目に登場しました！誰もが気になる私生活や料理に対する思いを伺っています。
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