BROOKLYN KITCHEN byHANI

HANIのレシピ一覧

あっさり&旨味たっぷり♪【ネギ塩肉じゃが】
- 2013年9月13日 0:00
- 主菜
- 30分
煮もの煮もの肉じゃが鶏ひき肉じゃがいも玉ねぎ長ねぎネギ塩にんにく生姜おもてなしアイデア料理シニア日本酒に合うおつまみ

大好きなネギ塩味を、肉じゃがで!あっさりだけど、深い旨味の塩味風味の肉じゃがは、いつもとひと味違って美味しい♪お酒にも良く合います♪

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FISH TAJINE *お魚ときのこのタジン*
- 2013年9月13日 0:00
- 20分
たい世界各国の料理きのこ

スパイスと塩で素材の旨味を味わう、タジン鍋で作るFish Tajineのレシピです。

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クリスピーフィッシュの葱ナンプラー炒め
- 2013年9月13日 0:00
- 30分
おつまみその他の魚介のおかず世界各国の料理アイデア料理きのこ

かりっかりに炒めた白身魚と、葱、生姜、にんにく香るきのこを絡めた、食欲をそそる一品。

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筍の食感がコリッと美味しい鶏ひき肉のバジル炒めご飯
- 2013年9月13日 0:00
- 30分
鶏ひき肉パプリカ世界各国の料理

タケノコと鶏肉のエスニックごはん。

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ジンジャーポークとブロッコリーwithチリソース
- 2013年9月13日 0:00
- 15分
ブロッコリー豚肉薄切り世界各国の料理

シンガポールのチキンライス屋さんのチリソースが手に入ったので、冷蔵庫にある余り物で、たっぷりの生姜と甘辛いソースを効かせた味付けの、チリソースに合う一品を作りました♪

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すりおろし蓮根おやきLotus root cake
- 2013年9月13日 0:00
- 20分
おつまみおふくろの味

Oisixの岩国れんこんで!大きめに刻んだ筍や、人参、葱の食感と、バター&あまじょっぱいタレがやみつきになるれんこんのおやき!

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マッシュルームのアヒージョ風ソテー
- 2013年9月13日 0:00
- 15分
世界各国の料理時短きのこ

スペイン料理の定番「アヒージョ」は、にんにくの香りを移したオイルで具材を煮込む料理ですが、ちょっとアレンジ。オイル少なめで、さっと作れるアパタイザーです♪

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れんこんと筍のペペロンチーノ
- 2013年9月13日 0:00
- 15分
鶏むね肉野菜のおかずおふくろの味

オリーブオイルとガーリック、唐辛子で、イタリアンテイストに炒めた、れんこんとたけのこと鶏肉のおかずレシピ。お酒のおつまみやお弁当にもおすすめな一品。

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豚肉茄子ブロッコリーのうま味噌中華野菜炒め
- 2013年9月13日 0:00
- 主菜
- 15分
炒め物豚肉薄切りなすブロッコリーキャベツ野菜炒め中華料理

XO醤とにんにく味噌の、うまみたっぷり甘辛味の中華炒め♪野菜をたくさん入れて炒めたら、白いごはんと頂きます!

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ギリシャ料理の定番ポークスブラキ&レモンポテト
- 2013年9月13日 0:00
- 1時間
鶏もも肉いも類世界各国の料理アイデア料理記念日おもてなし

留学時に訪れたGreek townで食べたスブラキが美味しくて、それ以来大好きになってしまったスブラキ!

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