Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】

    もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】 2分前

    344人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ごはんが進む~ふっくら美味しい!サバのみぞれ煮

    ごはんが進む~ふっくら美味しい!サバのみぞれ煮 10分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】

    とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】 14分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. みんな大好き!*きのこと鶏ひき肉のコクうま炊き込みご飯*

    みんな大好き!*きのこと鶏ひき肉のコクうま炊き込みご飯* 42分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【やわらか裏技】鶏ささみと大根の揚げ浸し

    はっとりみどりさんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【定番!】ごぼうとにんじんのきんぴら

2013.09.03

分類

調理時間: ―

ID106153

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

涼しくなってきて、秋の訪れを感じるようになったら無性に食べたくなった定番のきんぴら。私は、手早く仕上げてごぼうとにんじんの食感をしっかり残して仕上げるのが好きです。

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分 )
ごぼう 1本
にんじん 1/2本
唐辛子(鷹の爪) 1本
ごま油 大さじ1
酒 (☆) 大さじ1
みりん (☆) 大さじ1
醤油 (☆) 大さじ1
白ごま 大さじ1
作り方
Point!
  1. ごぼうはたわしや包丁の背で皮をこそげ、千切りにする。
    にんじんは千切りにする。
    鷹のつめは種をのぞいて輪切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱してを加え、強めの中火で炒める。
  3. 全体に油がまわってしんなりとしてきたら、☆の調味料を加えて汁気をとばすように炒める。仕上げに白ごまを加えてあわせる。
2 44
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

「きんぴらごぼう 」に関するレシピ

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents