レモンとハーブのトマトドレ（エスニック）

材料4人分

• トマト
  50g
• 玉ねぎ
  30g
• A
  ブラウンシュガー
  大さじ2
• A
  おろしニンニク
  2片分
• A
  おろし生姜
  小さじ2～3
• A
  レモン汁
  50cc(=1~2個分)
• A
  ナンプラー
  大さじ2.5~3
• A
  水
  大さじ1~2
• バジル
  大さじ2

作り方

• 下準備
  ・トマト、玉ねぎはそれぞれ極みじん切りにする。 ・バジルはみじん切りにする。

• 1

  ボウルにトマト、玉ねぎを入れる。

• 2

  A ブラウンシュガー大さじ2、おろしニンニク2片分、おろし生姜小さじ2～3、レモン汁50cc、ナンプラー大さじ2.5~3、水大さじ1~2を入れ、最後にバジルのみじん切りを入れたら完成。

• 3

  焼いたお肉、揚げ春巻きや生春巻き、野菜サラダなどにピッタリです。

ポイント

ポイントはバジルの葉を入れることです。

作ってみた！

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