タバスコ入り　カラフルポテトサラダ

じゃがいもはレンジまたは茹でてお好みのやわらかさにします。

玉ねぎはみじん切りにし、かぼちゃとかぶとパンチェッタは1cm弱のサイコロ状にカットします。

ラディッシュは1/2にカットしてから、薄くスライスします。

じゃがいも以外の野菜をスチームケースに入れ、塩を振り、600wで2分ほど加熱します。

ざっくりとマッシュしたじゃがいもと、加熱した野菜をボウルに入れ、事前に合わせておいたマヨネーズとタバスコで味を整えます。