副菜
じゃがいものひき肉炒め
5分
じゃがいものゆで時間は除く- エネルギー185kcal
- 炭水化物27.3g
- 脂質5.8g
- たんぱく質7.2g
- 糖質25.1g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
たったふたつの食材で出来ちゃう、嬉しい節約レシピです。 じゃがいもの優しいお味と、牛ひき肉のしっかりしたお肉の味が合わさってご飯も進む一品となりました。
作り方
下準備
じゃがいもは皮を向き、レンジまたは茹でて柔らかくします。- 1
フライパンに油（分量外）をひき、じゃがいもを炒めます。
- 2
じゃがいもが油になじんだら鶏ガラスープの素とひき肉を追加し、しっかり炒めます。
- 3
塩で味を調えます。
ポイント
じゃがいもを炒めるときは粉拭きいもを作るような感じです。 少々焼き焦げが出来ても十分美味しいのでしっかり炒めるのがお勧め。 ３枚目のお写真は半熟茹で卵のめんつゆ漬けをトッピングしています。カイワレや三つ葉などの緑野菜を添えてもいいですね！
レシピID：143489
更新日：2016/10/08
投稿日：2016/10/08
