副菜
アボカドとミニトマトの味噌ディップ
投稿日2017/08/06
更新日2017/08/06
調理時間5分
ちょっと熟しすぎた感のアボカドも、味噌のコク＆甘さとミニトマトの酸味でより美味しく生まれ変わります！ このまま食べても美味しい。 でも、バケットにのせても、ご飯にのせても。その他アレンジいろいろ楽しめます！
材料（アボカド１個分）
- アボカド1個
- ミニトマト10個
- A赤みそ大さじ1
- Aはちみつ小さじ1
- Aすりおろしにんにく少々
作り方
ポイント
工程2は、混ぜすぎるとアボカドの形が無くなってしまうため、ざっくりと。
- 準
アボカドは包丁を入れて2等分し、種を取り除いたらスプーンでボウルにすくう。ミニトマトは2等分にする。
- 1
A 赤みそ大さじ1、はちみつ小さじ1、すりおろしにんにく少々を合わせる。
- 2
ボウルにA 赤みそ大さじ1、はちみつ小さじ1、すりおろしにんにく少々を加え、ざっくりと混ぜる。
レシピID
181483
質問
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- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。
