アボカドとミニトマトの味噌ディップ

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2017.08.06

分類副菜

調理時間: 5分

ID 181483

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

ちょっと熟しすぎた感のアボカドも、味噌のコク&甘さとミニトマトの酸味でより美味しく生まれ変わります!

このまま食べても美味しい。
でも、バケットにのせても、ご飯にのせても。その他アレンジいろいろ楽しめます!

    材料(アボカド1個分)
    アボカド 1個
    ミニトマト 10個
    A
    赤みそ 大さじ1
    A
    はちみつ 小さじ1
    A
    すりおろしにんにく 少々
    作り方
    Point!
    工程2は、混ぜすぎるとアボカドの形が無くなってしまうため、ざっくりと。
    1. アボカドは包丁を入れて2等分し、種を取り除いたらスプーンでボウルにすくう。ミニトマトは2等分にする。
    2. A

      赤みそ 大さじ1、はちみつ 小さじ1、すりおろしにんにく 少々

      を合わせる。
    3. ボウルにA

      赤みそ 大さじ1、はちみつ 小さじ1、すりおろしにんにく 少々

      を加え、ざっくりと混ぜる。
    8 51
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