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    副菜

    アボカドとミニトマトの味噌ディップ

    • 投稿日2017/08/06

    • 更新日2017/08/06

    • 調理時間5

    お気に入り

    54

    ちょっと熟しすぎた感のアボカドも、味噌のコク&甘さとミニトマトの酸味でより美味しく生まれ変わります! このまま食べても美味しい。 でも、バケットにのせても、ご飯にのせても。その他アレンジいろいろ楽しめます!

    材料アボカド1個分

    • アボカド
      1個
    • ミニトマト
      10個
    • A
      赤みそ
      大さじ1
    • A
      はちみつ
      小さじ1
    • A
      すりおろしにんにく
      少々

    作り方

    ポイント

    工程2は、混ぜすぎるとアボカドの形が無くなってしまうため、ざっくりと。

    • アボカドは包丁を入れて2等分し、種を取り除いたらスプーンでボウルにすくう。ミニトマトは2等分にする。

      工程写真
    • 1

      A 赤みそ大さじ1、はちみつ小さじ1、すりおろしにんにく少々を合わせる。

      工程写真
    • 2

      ボウルにA 赤みそ大さじ1、はちみつ小さじ1、すりおろしにんにく少々を加え、ざっくりと混ぜる。

      工程写真
    レシピID

    181483

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    ひなちゅん
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    ひなちゅん

    料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。

    「料理家」という働き方 Artist History