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フルーティーで甘さすっきり♡もずく胡瓜

10

2018.08.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID337262

安部 加代子

Happy Vegetable♪ 

暑い日にはさっぱりもずく胡瓜。
甘酢を少しアレンジ。
そしてスローカロリーシュガーを使えばすっきりした甘さに仕上がります。

酢の物 酢の物 もずく 適糖生活 きゅうり 甘酢 レモン アレンジ 生姜 おつまみ スローカロリーシュガー

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材料2人分
もずく 50g
きゅうり 1本
A
大さじ1
A
レモン果汁 大さじ1
A
スローカロリーシュガー 大さじ1
A
醤油 小さじ1/2
作り方
Point!
酢にレモン果汁を合わせることで、酢の物が苦手な方も食べやすくなります。
  1. きゅうりは、縦半分に切って、斜めに切っていく。塩小さじ1/4をかけてしばらくおく。
  2. A

    酢 大さじ1、レモン果汁 大さじ1、スローカロリーシュガー 大さじ1、醤油 小さじ1/2

    、もずくを混ぜ合わせる。よく絞った1を加えて混ぜる。お好みですりおろししょうがをのせても美味しいです。
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