ガツンと食べよう「台湾風混ぜそば」

15

2018.08.30

分類主食

調理時間: 15分

ID 345748

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

今回は麺料理というか「肉味噌」が
メインです
麺にかけてもご飯にかけても美味しくいただける万能肉味噌ですよー

    材料2人分
    中華麺 2玉
    豚挽き肉 150g
    ニンニク 1片
    生姜 1片
    ごま油 小さじ1
    卵黄 2個
    刻み葱 適量
    焼きのり 適量
    A
    豆板醤 小さじ1/2
    A
    甜面醤 大さじ1
    A
    醤油、砂糖 各大さじ1/2
    作り方
    Point!
    ニンニクのみじん切りをしっかりと油で揚げ炒めに
    して香りを出すのがポイントですよ
    豆板醤の量で辛さを調節してくださいね
    1. フライパンにサラダ油を大さじ2入れてみじんに切った
      ニンニク、生姜を弱火で炒めます
    2. 香りが十分出でたら豚挽き肉を加え中火で炒めます
    3. A

      豆板醤 小さじ1/2、甜面醤 大さじ1、醤油、砂糖 各大さじ1/2

      の材料を入れて混ぜ合わせながら炒めたら肉味噌の
       出来上がりです
    4. 中華麺を茹でて器に盛り肉味噌を盛って真ん中に卵黄を
      落として焼きのり、刻み葱をのせごま油を回しかけたら出来上がりです
    8 98
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「麺類 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。