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キーマカレー風普通のカレー

20

2020.02.26

分類主食

調理時間: 20分

ID386797

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

豚挽き肉を使ったカレーでございます。
香辛料をもっと入れてキーマカレーにしようと思ったんですが
結局、普通のカレーのようになってしまいました(笑)
お好みで卵を落として食べてくださいね

カレー フライパン 生姜 玉ねぎ にんにく 風邪 キーマカレー ひき肉 こしょう にんじん

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材料3人分
豚挽き肉 200g
玉ねぎ 1/2個
人参 4㎝長さ
ニンニク 1片
生姜 1片
トマトソース 100g
カレールー 100g
500cc
塩、胡椒 適量
作り方
Point!
ポイントはいつもの通りトマトソース を使っていることです いい酸味と旨味が出るんですよー
  1. 人参、玉ねぎ、ニンニク、生姜はみじんに切ります
  2. 熱したフライパンに何も塗らないで豚挽き肉を中火で炒めます
  3. 豚肉がパラパラになったら塩、胡椒をしザルなどにあげて
    脂分を切ります
  4. 熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ2入れて
    【下準備】を中火で炒めます
  5. 玉ねぎに透明感が出てきたら【工程2】の豚肉を加えます
  6. トマトソース を加え混ぜ合わせたら水を加えひと煮立ちしたら弱火にしカレールーを加えよく混ぜ合わせて少し煮込んだら出来上がりです
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コメント・感想 Comment
35557 さん
2020.02.27 16:20

名前がウケる! 私もたまにがんばろーとしたカレーが普通のカレーになります!! また楽しみにしてます!

かめきちパパ
かめきちパパ さん
2020.03.02 11:42:31

コメントありがとうございます、一生懸命作っても普通な感じに仕上がること多々ありますよね。その思いを込めたレシピ名にさせていただきました(笑)

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