鶏ささみ肉ときゅうりの中華サラダ

材料2人分

• 鶏ささみ肉
  2本
• きゅうり
  1本
• 人参
  2㎝長さ
• もやし
  1/2袋
• ラー油
  適量
• すりゴマ
  適量
• A
  醤油、酢
  各大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  A 醤油、酢各大さじ2、砂糖大さじ1、ガラスープの素小さじ1/2、ごま油大さじ1はよく混ぜ合わせておきます

  
• 1

  人参、きゅうりは細切りにします

  
• 2

  もやしを熱湯で茹でます

  
• 3

  ボウルに人参、きゅうり、A 醤油、酢各大さじ2、砂糖大さじ1、ガラスープの素小さじ1/2、ごま油大さじ1を入れておきます

  
• 4

  茹であがったもやしの水分を切り熱いまま③に加え 混ぜ合わせます

  
• 5

  熱湯で茹でた鶏ささみ肉を細かく裂いたものを⑤に入れて 全体に混ぜ合わせます

  
• 6

  器に盛ってすりゴマをふりかけラー油をお好みの量かけて 出来上がりです

  

ポイント

ささ身肉の代わりにハムや竹輪なんか入れても 美味しいですよ

作ってみた！

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