かめきちパパのレシピ一覧 (1409件)

かめきちパパ

鶏むね肉におろし生姜と醤油をしっかりと絡ませて片栗粉で味を封じ込んで焼きました。家族の言うには「味が薄いかな？」と思いますが噛んでるとしっかりと旨味が出てきますよミョウガや青ねぎなんかと一緒に食べると間違いなく日本酒が飲みたくなりますよー

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前回の「オール1」で作るシリーズ第2弾です。前回は「茄子と豚肉も甘味噌炒め」https://oceans-nadia.com/user/12091/recipe/380806茄子を少し薄めに切ってフライパンで炒め仕上げに甘味噌で味をつけるって感じです

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クリームパスタが食べたくて生クリームは買ったものの冷蔵庫の中を見たらベーコンくらいしか見当たらなかったのですが、蓮根が少し残っているのとマッシュルーム2個を発見！それでは入れてみようということで蓮根入りで作ってみました。これが結構、食感もよくって家族に人気でした✌️

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鶏ささみ肉を使ったタンドリーチキンです筋をとって縦に切って食べやすい形にしました。漬け込むと言う感じではなくしっかりと揉み込む感じであとはオーブントースターでパパッと焼くだけなので簡単にできますよー

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先日、神戸に行った時に買った「丼」、なかなか独特な感じがする「丼」でございます。白菜多めで酸味抑えめラー油多めで作った酸辣湯麺です寒くなってきますので、こういうのは喜ばれると思いますよ

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茄子をさっと炒めて簡単肉味噌をかけていただきます。この肉味噌は娘の言うとおりご飯にかけてもいいですし豆腐なんかにかけても美味しいですよ

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器が小さかったんですが、そのまま盛り付けました（笑）どんな感じになるかなぁ？と思ったんですがねでも、たまには面白いですね卵に塩、胡椒、粉チーズ、ほうれん草、ベーコンを入れてオムレツにしました。フライパンで焼いて折るだけです（笑）

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大根、豚肉、厚揚げ、人参で作る「味噌汁」です出汁をしっかりと効かせて作ると味噌少なめでも十分に旨味が感じられますよ。これから寒くなりますので作る機会が多くなる具沢山な味噌汁も美味しいですね

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豆腐に片栗粉をつけて油で揚げて出汁を効かせた煮汁で食べる「揚げ出し豆腐」美味しいですねぇ冬の定番料理のひとつかもです。そんな揚げ出し豆腐、揚げるのは一緒ですが煮汁を使用しないで薬味と醤油でいただきます。これがけっこうさっぱり食べれるんですよね。是非、試して欲しい一品ですよ

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いつもは醤油味で作る「チャーハン」、たまにはソース味もいいものですもともと、トンカツなんかでご飯に少しついたソース飯が好きなんでこの焼き飯は好きなのです