たっぷりキャベツの爽やか梅ドレサラダ♪

5

2017.05.31

分類副菜

調理時間: 5分

ID 162883

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

暑くなってくると食べたい爽やかモリモリサラダ♪

    材料(2~3人分)
    キャベツ 1/4個(200g)
    玉ねぎ 1/4個(50g)
    シソの葉 5枚
    ツナ缶(ノンオイル) 1缶
    A
    梅干し(普通の) 1個(10g)
    A
    めんつゆ(3倍) 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    ごま油 大さじ1/2
    A
    はちみつ 小さじ1
    A
    すりごま 小さじ1
    A
    かつおぶし 適量
    作り方
    Point!
    はちみつ梅干しを使った場合は、はちみつ無しでもOKです。

    ●1人分 145kcal(2人で食べる)
    キャベツがたっぷり食べられるサラダ♪見た目は結構量があるのですが、シナっとしてくるので、沢山食べられます。ツナが入っているので、たんぱく質、代謝を助けるビタミンB群補給にもなり、ダイエットに繋がります。主菜が卵1個や、納豆、豆腐、少な目お肉などのときにプラスするとバランスが整います。
    1. 梅干しは種を除いてたたき、A

      梅干し(普通の) 1個(10g)、めんつゆ(3倍) 大さじ1、水 大さじ1、ごま油 大さじ1/2、はちみつ 小さじ1、すりごま 小さじ1、かつおぶし 適量

      の材料と混ぜ合わせる。ツナ缶の汁は軽く切る。
    2. キャベツ、シソの葉は千切りに、玉ねぎはスライスして、水にサッとさらして、水気を切る。
    3. お皿に、②、ツナ、かつおぶしを盛り付け、①のドレッシングをかけて食べる。
    20 314
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