主菜
胸肉でコンソメマヨチキン
15分
漬け込み時間を除く- エネルギー385kcal
- 炭水化物11.3g
- 脂質25.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
味付けはコンソメとマヨネーズのみ！！玉ねぎの酵素とマヨネーズで鶏胸肉が驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります。 大人も子供も大好きなコンソメマヨ味です。
作り方
- 1
鶏胸肉の皮を剥いで１cm程の厚さに削ぎ切りにする。
- 2
ポリ袋に１と玉ねぎくし切りとA 顆粒コンソメ大１、マヨネーズ大１、にんにくすりおろし小１、酒大１を入れ揉み込み、１時間程漬け込む。
- 3
２に片栗粉を入れまぶし、サラダ油を入れ中火で熱したフライパンで揚げ焼きにする。
ポイント
玉ねぎと一緒に揉み込むと胸肉が柔らかく仕上がります。 鶏ささみでも代用可です！ マヨネーズは調味料として使用するので、苦手な方でも大丈夫！
レシピID：378904
更新日：2019/09/03
投稿日：2019/09/03
作ってみた！
3605162020/07/15 19:31
コンソメマヨは意外と思いつかなかったのですが美味しくて大満足です！- 72879
2019/09/07 10:14
ありがとうございます！ 早速作ってみます(^^) 
Artist伊地知 潔2019/09/07 00:10
皮なし250gで作りました、よろしくお願いします。- 72879
2019/09/04 09:58
とても美味しそうなのですが、胸肉1枚は何グラムですか
