『ピーマンと人参のきんぴら』＃簡単＃お弁当＃スピードおかず

材料3人分

• ピーマン
  3個
• にんじん
  1/2本
• A
  酒
  大さじ1/2
• A
  醤油
  大さじ1弱
• A
  砂糖
  小さじ1
• B
  ごま油
  小さじ1
• B
  赤唐辛子
  1本
• B
  白いりごま
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ▪️ピーマンは種を取り除いて細切りにする。 ▪️にんじんも同様に細切りにする。 ▪️赤唐辛子は種を取り除き、輪切りにする。

• 1

  フライパンにサラダ油(大1/2)を熱し、にんじんを炒める。しんなりとしてきたら、ピーマンも入れて軽く炒める。A 酒大さじ1/2、醤油大さじ1弱、砂糖小さじ1を加え、汁気がほぼなくなるまで炒める。

• 2

  B ごま油小さじ1、赤唐辛子1本、白いりごま小さじ1を加え、軽く炒めたら火を止める。

ポイント

▪️一味唐辛子はお好みで＾＾（お子さんが食べる場合は抜いてくださいね）

作ってみた！

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