副菜
『ピーマンと人参のきんぴら』＃簡単＃お弁当＃スピードおかず
投稿日2015/06/26
更新日2015/06/26
調理時間15分
手軽に使いやすい野菜をきんぴら炒めに。あともう一品というときや、お弁当にも＾＾
材料3人分
- ピーマン3個
- にんじん1/2本
- A酒大さじ1/2
- A醤油大さじ1弱
- A砂糖小さじ1
- Bごま油小さじ1
- B赤唐辛子1本
- B白いりごま小さじ1
作り方
ポイント
▪️一味唐辛子はお好みで＾＾（お子さんが食べる場合は抜いてくださいね）
- 準
▪️ピーマンは種を取り除いて細切りにする。 ▪️にんじんも同様に細切りにする。 ▪️赤唐辛子は種を取り除き、輪切りにする。
- 1
フライパンにサラダ油(大1/2)を熱し、にんじんを炒める。しんなりとしてきたら、ピーマンも入れて軽く炒める。A 酒大さじ1/2、醤油大さじ1弱、砂糖小さじ1を加え、汁気がほぼなくなるまで炒める。
- 2
B ごま油小さじ1、赤唐辛子1本、白いりごま小さじ1を加え、軽く炒めたら火を止める。
レシピID
128966
質問
作ってみた!
- 243840
2021/07/29 10:12
基本を知りたくてたどりつきました。シンプルだけどとてもおいしくできました。ありがとうございます♥️ - レパートリーを増やしたい
2021/02/26 08:07
簡単にピリ辛きんぴらができて満足です！ありがとうございました♪
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tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。