Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. お箸が止まらない*かつお梅きゅうり

    お箸が止まらない*かつお梅きゅうり 17分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】

    むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】 37分前

    325人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. やみつき!きゅうりの梅昆布ポン酢和え

    やみつき!きゅうりの梅昆布ポン酢和え 39分前

    153人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. サラダにも料理の味付けにも!万能うまだれ。

    サラダにも料理の味付けにも!万能うまだれ。 42分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 新じゃがの甘辛そぼろあん【作り置き】

    新じゃがの甘辛そぼろあん【作り置き】 45分前

    208人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豚バラキャベツカレー

40
カレーの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.02.16

分類主菜

調理時間: 40分

ID244150

tomoko

『カラダにやさしい旬ごはん 〜野菜好きな我が家のレシピ〜』

やわらかい豚バラ肉(ブロック)と、とろとろに煮込んだキャベツが美味しいカレー。

自家製トマトソース入りで、子供も食べやすいちょっと甘めのカフェ風仕立てです♪

自家製トマトソースのレシピはこちら→oceans-nadia.com/user/13062/recipe/113964

カレー カレー粉 ストウブ 豚肉 しめじ にんにく トマトソース 子供 キャベツ 豚肉かたまり(ブロック) カレールー 生姜

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(4〜5人分)
豚バラ肉(ブロック) 270g
キャベツ 350g
しめじ 80g
A
大さじ1/2
A
小さじ1/3
B
生姜(すりおろし) 1かけ分
B
にんにく(すりおろし) 1/2片分
B
カレー粉 大さじ1/2
C
自家製トマトソース 200g
C
400g
D
カレールー(フレークタイプ ) 40g
D
ウスターソース 小さじ1
D
砂糖 小さじ1/2
小さじ1/2〜
作り方
Point!
・キャベツは芯もそのまま使ってくださいね。鍋にキャベツを入れるとものすごい量ですが、煮ると一気にカサが減ります。
  1. キャベツはざく切りにする。しめじはほぐす。豚バラ肉は1センチくらいの厚みで食べやすい大きさに切る。
  2. 豚肉はA

    酒 大さじ1/2、塩 小さじ1/3

    で揉み込んでおく。
  3. 鍋(22センチのストウブ)に少量のサラダ油を熱し、 豚肉としめじを中火で炒める。B

    生姜(すりおろし) 1かけ分、にんにく(すりおろし) 1/2片分、カレー粉 大さじ1/2

    を加え、香りがするまで炒める。
  4. 3の具を寄せ、キャベツとふたつまみの塩(分量外)、C

    自家製トマトソース 200g、水 400g

    を加えて煮立ってきたら蓋をして、火を弱めて20分煮る。
  5. D

    カレールー(フレークタイプ ) 40g、ウスターソース 小さじ1、砂糖 小さじ1/2

    を加えてよく混ぜ、塩で味をととのえる。
2 34
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

子供×可愛い (12) にんにく×たまねぎ (4) しめじ×鷹の爪 (3) カレー×黒糖 (3) カレールー×豚肉 (3) カレー粉×鶏肉のおかず (3) キャベツ×鶏団子 (3) ストウブ×黒酢 (3) トマトソース×鶏肉料理 (3) 生姜×サラダチキン (3) 豚肉×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 豚肉かたまり(ブロック)×子供 (3)
もっと見る

「カレー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents