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手作りトマトソース

  • 2014.03.03

  • 113964
  • 調味料
    手作りトマトソース
    手作りトマトソース

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    玉ねぎとにんじんの甘みがたっぷり♪我が家の定番トマトソースです。

    材料(作りやすい量)

    1缶(400g)
    1/2個
    50g
    ひとつまみ
    大さじ2
    1枚
    適量

    作り方

    1

    玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。

    2

    小鍋にオリーブオイルと1の玉ねぎ、にんじん、塩を入れ、弱火でじっくりと10分炒める。

    3

    2に、トマト缶とローリエを加え、強めの弱火で10〜15分煮る。

    4

    塩で調味する。

    ポイント

    野菜は焦がさないように、弱火でじっくりと炒めましょう。

    このレシピのキーワード
    ソース トマト缶 洋食

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