Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 包丁いらず♪『旨味凝縮♡無水!重ね煮肉豆腐』

    包丁いらず♪『旨味凝縮♡無水!重ね煮肉豆腐』 4分前

    205人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *トマトときゅうりと香味野菜の塩昆布サラダ*

    *トマトときゅうりと香味野菜の塩昆布サラダ* 7分前

    228人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. *キャベツとむき海老の卵炒め*

    *キャベツとむき海老の卵炒め* 11分前

    160人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 栄養満点♡蒸し鶏とほうれん草のごま和え【#作り置き】

    栄養満点♡蒸し鶏とほうれん草のごま和え【#作り置き】 14分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 醤油とみりんの黄金比率 和風きのこパスタ

    醤油とみりんの黄金比率 和風きのこパスタ 14分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

自家製トマトソース

40
ソースの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2014.03.03

分類調味料

調理時間: 40分

ID113964

tomoko

『カラダにやさしい旬ごはん 〜野菜好きな我が家のレシピ〜』

我が家の定番!自家製トマトソース。
玉ねぎとにんじんをじっくり炒め、野菜の甘みを引き出した美味しいトマトソース。
パスタやグラタン、ピザ、カレーなど、いろんな料理に使えますよ♪
(2017.02.レシピ内容の変更あり)

ソース にんじん セロリ ローリエ トマトジュース トマト缶 玉ねぎ 洋食 簡単

このレシピをサイトに埋め込む

材料(作りやすい量)
玉ねぎ 1/2個
にんじん 45g
セロリ 25g
ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ2
A
トマト缶(ホール) 1缶(400g)
A
トマトジュース 1缶(190g)
A
ローリエ 1枚
作り方
Point!
・香味野菜は弱火でじっくり炒め、野菜の甘みと旨味を引き出します。 ・トマト缶はホール、なければカットでもOKです。 ・ローリエは、あると香りの良いトマトソースになります。
  1. 玉ねぎ、にんじん、セロリはすべてみじん切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイルと1の野菜、塩を入れ、弱火で15分じっくり炒める。
  3. 炒め終わりの目安は、写真のように野菜の水分が抜けて、しんなりした状態まで。
  4. A

    トマト缶(ホール) 1缶(400g)、トマトジュース 1缶(190g)、ローリエ 1枚

    を加え、強めの弱火で20分煮る。(蓋はしない)
14 238
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】焼あごの香りとうま味でワンランクアップの料理を!あごだしつゆのレシピ集
    焼あごの香りとうま味でワンランクアップの料理を!あごだしつゆのレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  3. PR 【PR】15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  4. PR 【PR】片手で食べれるお手軽栄養ごはん!チーズで美味しいアスリートごはん
    片手で食べれるお手軽栄養ごはん!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  5. PR 【PR】おかずにも、おつまみにも♪「厚揚げとベーコンのみそチーズ焼き」
    おかずにも、おつまみにも♪「厚揚げとベーコンのみそチーズ焼き」 この特集を読む
  6. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  7. PR 【PR】みんなで囲んでわいわい楽しく!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    みんなで囲んでわいわい楽しく!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  9. PR  【PR】ひとつで二度美味しい!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ひとつで二度美味しい!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】炊き込みご飯もこれ1本。「京風割烹白だし」のレシピ集
    炊き込みご飯もこれ1本。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×レシピ動画 (24) 玉ねぎ×めんたいマヨネーズタイプ (5) にんじん×作りおき常備菜 (3) セロリ×魚料理 (3) ソース×鶏もも肉 (3) トマトジュース×食パン (3) トマト缶×麺 (3) ローリエ×鷹の爪 (3) 洋食×鷹の爪 (3)
もっと見る

「トマトソース 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents