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ケチャップでお手軽!ポテトとツナのイタリアンオムレツ

15
オムレツの
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2019.11.26

分類主菜

調理時間: 15分

ID382741

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ!

じゃがいもとツナ、チーズを卵で包んだ「具だくさんオムレツ」です。

トマトケチャップをベースに、ニンニクやチーズもプラスしてイタリアン風に仕上げました!

モッツァレラチーズやバジルを入れても美味しいですよ♪

ぜひお試しくださいね!

オムレツ フライパン ケチャップ イタリアン 洋食 牛乳 子供 簡単 じゃがいも チーズ ツナ ニンニク
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材料1人分
じゃがいも 100g(1個)
A
ツナ 35g(1/2缶)
A
ニンニク(すりおろし) 少々
A
トマトケチャップ 大さじ1
A
塩、黒こしょう 少々
ピザ用チーズ 30g
B
2個
B
牛乳 大さじ1
B
ひとつまみ
パセリ(みじん切り) 適量
黒こしょう 少々
作り方
Point!
●卵を流し入れたとき、ジュっという音がするくらいまで、油を入れたフライパンをよく温めてください。 ●慣れないうちは包むときに時間がかかるので、卵が硬くならないように弱火にしてください。 ●黒こしょうがなければ、普通のこしょうでも!
  1. ●じゃがいもは皮をむき、1㎝角に切る。水にさらしておく。
  2. 水気を切ったじゃがいもを耐熱の器に入れ、ふんわりとラップをかけたら、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
  3. 1にA

    ツナ 35g(1/2缶)、ニンニク(すりおろし) 少々、トマトケチャップ 大さじ1、塩、黒こしょう 少々

    を加えてよく混ぜ合わせる。
  4. ボウルにB

    卵 2個、牛乳 大さじ1、塩 ひとつまみ

    を入れてよく溶きほぐす。
    フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて強めの中火でよく温め、溶いた卵を流し入れる。菜箸で手早くかき混ぜ、半熟のスクランブルエッグのようになったら弱火にする。ピザ用チーズを広げ、2をのせる。
  5. 手前から卵を持ち上げながら包む。
  6. そのままフライパンの縁を滑らせるようにして、オムレツを1回転させる。
  7. 皿にオムレツを滑らせるようにのせる。
    パセリ(みじん切り)を散らし、黒こしょうをふる。
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