旬野菜を美味しく変身！栄養満点レシピ bytomoko

tomokoのレシピ一覧

『長芋の青じそ肉巻き』大根おろしでさっぱり！ボリュームあり♪
- 2021年6月29日 12:01
- 主菜
- 15分
フライパンお弁当ごま油酢簡単おつまみ子供夏さっぱり大根おろし大根長いも大葉豚肉しゃぶしゃぶ用豚肉野菜のおかず

=== シャキシャキ！長芋レシピ ===長芋の歯応えが楽しめる夏の肉巻きレシピです。長芋に大葉と豚肉を巻いてフライパンで焼いたら、大根おろしと特製の醤油だれをかけたら出来上がり！爽やかな大葉と大根おろしの...

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ご飯も進む！やみつき味噌味♡『なすのピリ辛豚えのき味噌だれ』
- 2021年6月25日 11:27
- 主菜
- 20分
豆板醤豚肉ご飯が進む豚バラ肉なす味噌炒めフライパン

とろとろなすに、味噌だれを絡めた豚えのきをたっぷりと！なすは少し多めの油で焼き、皮はツヤよく、とろっと仕上げます♪下味をもみ込んだ豚肉は片栗粉をまぶし、味噌だれを絡みやすくしています^ ^さらに、手軽...

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夏のやみつき副菜！『叩ききゅうりと茹で鶏の中華風しそ和え』
- 2021年6月21日 11:37
- 副菜
- 20分
さっぱり中華きゅうり鶏肉鶏むね肉大量消費和え物和え物

茹で鶏ときゅうりのさっぱり中華風サラダ！硬くなりがちな鶏胸肉は余熱で火を通してしっとりやわらか。叩いたきゅうりは味がしみやすく、ここに青じそも加えることでさらにさっぱりと夏らしいサラダになります♪時...

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こってり美味！『鶏と新じゃがときのこのハニーマスタード炒め』
- 2021年6月19日 11:03
- 主菜
- 20分
洋風粒マスタードハニーマスタード鶏肉鶏もも肉じゃがいも新じゃがいもフライパン

ジューシーな鶏もも肉と旬の新じゃがでこってりやみつきなハニーマスタード炒め！下味をもみ込み、粉をまぶした鶏肉は、程よいやわらかさでたれもよく絡みます♪旬の新じゃがに、エリンギでボリュームもアップ！食...

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『肉団子となすの和風カレー煮』だしの旨みがポイント！
- 2021年6月18日 13:30
- 主菜
- 20分
カレー粉なす豚ひき肉肉団子ひき肉煮もの煮ものフライパン

ふんわり肉団子となすを、和風のカレースープで煮込みました😊玉ねぎの甘みと肉団子の旨味たっぷりのカレースープは、とろみをつけて具材によく絡めます♪ご飯との相性抜群で、カレーと肉団子好きな子どもたちも大...

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『なすと豚肉とピーマンの甘酢炒め』なすがトロトロ♬ご飯に合う
- 2021年6月16日 13:25
- 主菜
- 20分
ご飯が進む豚バラ肉豚肉なす甘酢炒めフライパン

旬のなすとピーマンを甘酢だれでご飯がススム1品！焼き色をつけたなすに、豚肉とピーマンを合わせ、甘酢だれを絡めれば出来上がり♪豚肉に片栗粉をまぶすので、ほどよいとろみがついて野菜にも味がよく絡みます。...

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『厚揚げとなすの麻婆』なすがとろっと♪ボリューム満点◎
- 2021年6月15日 11:59
- 主菜
- 15分
中華豆板醤ご飯が進むなす厚揚げ麻婆茄子フライパン

厚揚げに、とろりと焼いたなすを合わせた麻婆おかず！ひき肉を甘味噌でよく炒めたら、なすと厚揚げもさっと合わせ、中華スープを加えてとろみをつければ完成♪とろとろなすのポイントは、少し多めの油で先に焼き色...

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『我が家のグリーンカレー』辛さやみつき！本格派◎
- 2021年6月12日 17:42
- 主菜
- 20分
ココナッツミルク鶏肉エスニックナンプラー夏バテカレーカレー鶏もも肉タイ料理グリーンカレー

青唐辛子の辛さがやみつき間違いなしのグリーンカレー！夏野菜のなすもたっぷり、我が家で定番の夏カレーです＾＾皮目を香ばしく焼いた鶏肉に、なすやきのこ、グリーンカレーペーストも合わせたら、ココナッツミ...

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ほっとする美味しさ♪手軽に1品！『なすとピーマンのみぞれ煮』
- 2021年6月9日 14:23
- 副菜
- 15分
夏野菜なすピーマン和風フライパンみぞれ煮

フライパンで焼いた夏野菜を、さっと煮て大根おろしを加えたみぞれ煮に！みぞれ煮は和風のイメージがありますが、今回は鶏がらスープの素をベースに、甘みにみりんを使いつつ、仕上げにごま油を垂らした中華風お...

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ご飯がススム！『むね肉とピーマンとエリンギのボリューム青椒』
- 2021年6月2日 13:14
- 主菜
- 20分
中華ご飯が進むオイスターソースピーマン鶏肉鶏むね肉フライパン

鶏肉とピーマン、エリンギを青椒肉絲風の味付けで！調味料をしっかりもみ込んだむね肉は片面だけ焼いて取り出し、焼いたエリンギ・ピーマンと合わせたら、手早くたれを絡めます！！オイスターソース入りの甘辛い...

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