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    にんじんとしらすのナムル

    にんじんとしらすのナムル
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    • 投稿日2021/02/19

    • 更新日2021/02/19

    • 調理時間10分

    しらすの塩気とにんじんの甘味がおいしいナムルです。 簡単にできるので、あと一品というときにもおすすめです。

    材料2人分

    • にんじん
      1/2本(約100g)
    • しらす
      20g
    • 焼海苔
      1/4枚くらい
    • A
      ごま油
      大さじ1/2
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ○にんじんは食感が残るくらいの細切りにしてください。 ○冷蔵庫で3日ほど保存できます。

    • 1

      にんじんは長さ5cmくらいの細切りにして耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600W1分ほど加熱する。

    • 2

      (1)の粗熱が取れたら水気を切ってA ごま油大さじ1/2、しょうゆ小さじ1で和え、しらす、焼海苔をちぎって加え、混ぜる。

      にんじんとしらすのナムルの工程2
    レシピID

    407367

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    「にんじん」の基礎

    神田えり子
    • Artist

    神田えり子

    料理家

    料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる　デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+

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