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副菜

にんじんとしらすのナムル

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  • 10

しらすの塩気とにんじんの甘味がおいしいナムルです。 簡単にできるので、あと一品というときにもおすすめです。

材料2人分

  • にんじん
    1/2本(約100g)
  • しらす
    20g
  • 焼海苔
    1/4枚くらい
  • A
    ごま油
    大さじ1/2
  • A
    しょうゆ
    小さじ1

作り方

  • 1

    にんじんは長さ5cmくらいの細切りにして耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600W1分ほど加熱する。

  • 2

    (1)の粗熱が取れたら水気を切ってA ごま油大さじ1/2、しょうゆ小さじ1で和え、しらす、焼海苔をちぎって加え、混ぜる。

    にんじんとしらすのナムルの工程2

ポイント

○にんじんは食感が残るくらいの細切りにしてください。 ○冷蔵庫で3日ほど保存できます。

作ってみた!

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