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さっぱり箸休めに！『きゅうりの梅しらす和え』

さっぱり箸休めに！『きゅうりの梅しらす和え』
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5分
  • エネルギー25kcal
  • 炭水化物4.0g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

きゅうりを梅干し、しらす、しそと和えるだけ。 さっぱりとした箸休めになります。

材料2人分

  • きゅうり
    1本
  • 梅干し
    1個(約10gのもの)
  • 青じそ
    3〜4枚
  • しらす
    ひとつまみ(約20g)
  • A
    しょうゆ
    小さじ1/2
  • A
    酢
    小さじ1/2
  • A
    砂糖
    少々
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    きゅうりは縦に3〜4か所ピーラーで皮をむいて乱切りにする。 梅干しは種を取って、包丁で粗めにたたく。 青じそは軸を除いて千切りにする。

    さっぱり箸休めに！『きゅうりの梅しらす和え』の工程1
  • 2

    ボウルに（1）、しらす、A しょうゆ小さじ1/2、酢小さじ1/2、砂糖少々を入れて和える。

    さっぱり箸休めに！『きゅうりの梅しらす和え』の工程2

ポイント

■お好みでしばらく置いてもおいしいです。 ■日持ち・・・冷蔵で2日ほど。

レシピID：433267

更新日：2022/03/11

投稿日：2022/03/11

作ってみた！

レビュー（3件）
  • ゆ
    ゆ

    2025/09/16 08:21

    とても美味しかったです。食がすすみますね。梅で味が変わりそうなのでまた違う梅で作ってみます！
    ゆの作ってみた!投稿(さっぱり箸休めに！『きゅうりの梅しらす和え』)
  • キトリ
    キトリ

    2022/05/03 08:00

    梅の酸味としらすって合うんですね。とても美味しく仕上がりました！
  • y
    y

    2022/03/16 16:44

    蜂蜜梅・大葉なし・砂糖小さじ1/4で！味付け最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡次は大葉入れます！これめっちゃ大好き♡
    yの作ってみた!投稿(さっぱり箸休めに！『きゅうりの梅しらす和え』)

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神田えり子
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