『きゅうりとトマトの塩昆布レモンマリネ』さっぱりおいしい

材料（２〜3人分）

• きゅうり
  2本
• ミニトマト
  8個
• 塩昆布
  8g(ふたつまみ)
• 白いりごま
  大さじ1/2
• A
  オリーブオイル
  大さじ1と1/2
• A
  レモン汁
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  きゅうりは縦に3〜4箇所ピーラーで縞目に皮をむき、7mm幅の輪切りにする。 ミニトマトは縦半分に切る。

  
• 2

  ボウルにA オリーブオイル大さじ1と1/2、レモン汁大さじ1、砂糖小さじ1を入れてよく混ぜ、（1）、塩昆布、白いりごまを加えて混ぜる。

  

ポイント

■オリーブオイルをごま油に変えてもおいしくできます。

作ってみた！

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