2021/03/27
5分
副菜水で戻した切り干し大根とツナ、コーンを塩麹で和える簡単でヘルシーなサラダです。切り干し大根のシャキシャキとした食感とコーンのプチプチとした甘みがくせになります。
2021/03/20
10分
主菜蒸してるの?炒めてるの?というレシピ名ですが(笑)、豚バラ肉となすをにんにくと一緒にフライパンで蒸し焼きしてから、しょうゆ、ごま油、みりんでさっと炒めてます。これで豚肉もなすもふっくら仕上がります。ごはんにも、ビールにも合うメニューです。
神田えり子
料理家
プロフィール
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作...
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