副菜
切り餅使用☆大根餅
20分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物33.2g
- 脂質3.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質31.5g
- 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
電子レンジでやわらかくした切り餅に大根、大根の葉、じゃこを入れて。
作り方
- 1
大根は皮をむいて繊維に沿った千切りにする。大根の葉は細かく刻む。 塩を振って揉み5分程置く。出てきた水分を絞る。
- 2
耐熱容器に切り餅を入れて、水をかけ、ラップをして電子レンジ600wで1分30秒ほど柔らかくなるまで加熱する。
- 3
①、ちりめんじゃこを加えて混ぜ込む。
- 4
のし型にして全体に片栗粉をまぶし、粗熱が取れたら4等分に切る。
- 5
ごま油を熱したフライパンで両面焼き色を付ける。
