Nadia Artistのレシピ数:31,512レシピ

野菜&お豆いっぱい!カレー味の焼飯

  • 2014.08.18

  • 118847
  • 主食
    野菜&お豆いっぱい!カレー味の焼飯
    野菜&お豆いっぱい!カレー味の焼飯野菜&お豆いっぱい!カレー味の焼飯

    コメント

    野菜やお豆いっぱいの焼飯。
    カレールーで味付けしました。

    材料2人分

    茶碗大盛り1杯分
    80g
    中1個
    中1/2本
    1個
    1/2パック
    スプーン3杯位
    1かけ
    少々

    作り方

    下準備

    じゃが芋・ピーマンは大豆と同じくらいの大きさにカットします。
    茄子は加熱後小さくなるので一回り大きめにカットします。
    しめじは半分の長さに切ります。

    1

    熱したフライパンに挽肉・じゃが芋・茄子・ピーマンを入れ
    やや弱火で挽肉から脂が出るように炒めます。
    大さじ2の水としめじを加え、混ぜながら加熱します。

    2

    1の水分が蒸発しきる前に大豆とカレールーを加えて溶かし混ぜます。

    3

    ご飯を加えて炒め混ぜ合わせます。
    塩コショウで味を調えます。

    4

    盛り付けて完成です。

    ポイント

    具に味をつけてからご飯を加えることで
    ゴハン1粒1粒にまんべんなく味が絡みます。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「チャーハン 野菜」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ