鶏胸肉のソテー＆カラフル野菜のタルタルソース
投稿日2014/09/15
更新日2014/09/15
調理時間15分
鶏胸肉のムニエルにカラフルを野菜たっぷり混ぜたタルタルソースをかけた１品。 リーズナブルで手軽、パーティレシピとしてもお勧めです。
材料（２人分）
- ☆鶏胸肉1枚
- ☆小麦粉大さじ1.5
- ☆塩コショウ少々
- ★玉ねぎ小1/4個
- ★ピーマン1/2個
- ★パプリカ少量
- ★人参少量
- ★マヨネーズ大さじ2位
作り方
ポイント
野菜から水分が出るので、マヨネーズは食べる直前に和えてかけます。
- 準
材料はこんな感じです。
- 1
鶏胸肉は薄いそぎ切りにし、塩コショウで下味をつけ小麦粉をまぶします。
- 2
小麦粉はまんべんなくまぶしつけます。
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏肉を両面焼きます。
- 4
玉ねぎ・ピーマン・パプリカ・人参は細かくみじん切りにしマヨネーズで和えます。
- 5
ソテーした鶏肉にタルタルソースをかけて完成です。
レシピID
119682
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ゆーりん
1コイン（100円くらい）でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい！とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい！という方向けのレシピを掲載。
