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旬のズッキーニは生で食べるとシャキシャキジューシー! スーパーでもワンコインで買えたり家庭菜園でも実り放題。ズッキーニだけでできる簡単なひと品です。 スライスして和えるだけなので、とにかくすぐできます。あとひと品欲しいときにどうぞ♪
ズッキーニは縦半分に切って薄くスライス。スライサーを使うと手軽です。 A おろしにんにく1/2片~、ごま油大さじ1、顆粒鶏ガラスープの素ひとつまみ、味の素少々を入れて全体にサッと和え、塩気が足りなければ塩で味を調える。白ごまをふって完成。 辛い物が好きな方は鷹の爪の輪切りを加えてください。
■匂いが気になるときはにんにくを除いてください。
レシピID:394563
更新日:2020/07/07
投稿日:2020/07/07
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むっちん(横田睦美)
料理家
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