主菜
【レンチンなすと豚しゃぶの極旨白だしレモン】さっぱり！
15分
- エネルギー195kcal
- 炭水化物7.2g
- 脂質13.2g
- たんぱく質12.8g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
オリーブオイルと白だし、レモン果汁の絶妙な味付けで、さっぱりたくさん食べられるレシピです♪簡単でおしゃれさもあるので、普段のおかずにも、特別な日にもさっと作れて重宝する一品です。
材料4人分
- 長なす2本（1本150g程度）
- 豚肉しゃぶしゃぶ用220g程度(ばら肉、ロース肉どちらでも)
- A水１L
- A酒大さじ1
- A塩小さじ1
- Bオリーブオイル大さじ2
- B白だし大さじ1
- Bレモン果汁大さじ1 と1/2
- B塩小さじ1/3
- レモン（輪切り）1枚（お好みで）
作ってみた！
サトちゃん2026/05/31 19:53
今日も茄子が安かったのでゲットしてきました👌 その茄子を使って今日もこれを、、🤭 今月このRecipe2回目の「作ってみた！」投稿✌️🤗 このレモンの酸味が効いた爽やかスッキリの暑い日に打ってつけのRecipe 白だしが全体の旨味をカバーして、トロっとした茄子に柔らかい豚バラをランクアップしてくれる美味しさだよ😋👍 レンチン焼きナスにしようか迷った末にこのRecipeを選んだけど、大満足の一皿に我が家でゆっくりお酒を楽しんでます😁🤙
- サトちゃん
2026/05/05 19:41
茄子が10本程入って150円！🫢 何っ、この値段は？ 安過ぎる～😲💦 迷ってる暇なく買い物籠へポイッ そして作ったのがこのRecipeです😁✌️ 最近暖かくて、所によっては夏日、真夏日の日も有ったみたいで、暑くなるとしょくよくも落ち気味な所を補ってくれそうなのがコチラ🤲😄 レモン🍋の爽やかさと白だしの旨味で、冷たく冷やして食べるとあっという間に無くなっちゃうほど箸がススムくんなRecipeだよん バラ肉も沸騰させないでじっくり火入れすることでメチャ柔らかい食感に茹で上がるし、茄子もトロットロで食べても食べてもお腹に溜まらない感じ🤭🤣 食べる辣油などを掛けても美味しいかも😋👍 今度試してみよっ😅🤚 まゆみさん、夏の茄子料理はこれだね🤗👌
- サトちゃん
2025/08/22 18:09
毎日暑くて食欲も落ち気味の方も多いんじゃないですか？😮💨 茄子の安売りがあったのでゲットして、久し振りにこのRecipeを作りました😄✌️ レモンの酸味と白だしと合わせ調味料で、さっぱりとした中にも旨味が感じられる、まさに夏向けのゴチですね～😋 茄子のトロッと感と今回はばラ肉の柔らかさの相性バッチリ👍 簡単に出来て旨いは、主婦(主夫)の味方ですね😁💪🏼 又作りたいと思います🙋♂️
- サトちゃん
2024/09/17 18:55
まだ残暑厳しい日がある中、冷蔵庫の奥に買ったまま忘れてた茄子を発見👀！ そこで見付けたレシピが、楽ラクキッチンさんも投稿していたこちらのレシピ🤗 レンチンの柔らか茄子が白だしとレモンのコクとサッパリ感溢れる味付け、、これが旨い😋✌️ しっかり冷やして食べると、もう暑さなんか吹っ飛ぶ美味しさ😁👍 今夜も、美味しい酒が楽しめそう🤣🙌
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2024/08/03 05:45
レンチン茄子と豚しゃぶの極旨白だしレモン🍆🍋💫✨🍆と豚しゃぶのあっさりに白だしの深みとレモン🍋の爽やかさ💖😻💕💫✨サッパリめちゃ美味しい💖😍💕💫✨夏の暑い日にピッタリ💜🥳💫✨レモン🍋を絞った手🖐️まで爽やかな香りで癒される〜💜🥳💫✨ヘビリピ決定です💖🥰💕💫✨ まゆみさん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💙🩵💜
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