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しっかり主食級♪焼肉のタレでコク旨ポテトサラダ

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2014.09.01

分類

調理時間:

ID118929

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

このポテサラ、お弁当用に作り置きしてるそぼろを使ってますが、もちろんベーコンやハム、ウィンナーでもOK♪焼肉のタレ効果でしっかり味がついてグンとコクが出ます。
いつものポテトサラダに飽きたら是非に~♪

きゅうり ハム じゃがいも 電子レンジ

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材料(4人分)
じゃが芋 4個
きゅうり 1本
玉ねぎ 1/2個
ハムなどお好きな物 好きなだけ
マヨネーズ 大さじ1
焼肉のタレ 大さじ2
塩こしょう 少々
作り方
Point!
焼肉のタレでベチャっとなりやすいので、マヨネーズは控えめに、加減しながら入れて下さいね♪ 冷蔵庫で冷して召し上がれ(*^ー^)ノ
  1. 玉ねぎはスライスして水にさらしておく。キュウリもスライスする。
  2. じゃが芋は皮をむいて乱切りにし、耐熱皿に並べてふんわりラップをしてレンジで5~6分柔らかくなるまで加熱する。
  3. じゃが芋が温かいうちにボウルなどに入れてフォークなどで粗く潰す。
  4. 水気を切った玉ねぎとキュウリ、ハムなどお好きな物を加え、焼肉のタレとマヨネーズを和えて塩こしょうで味を調える。
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