めっちゃ簡単なのじゃーマンポテト
投稿日2019/09/09
更新日2019/09/09
調理時間10分
おつまみとしてのジャーマンポテトが作りたいと思い、にんにくをきかせてみました♪ オリーブオイルで炒めることによって、マヨネーズを使う量が少なくてすみます❣️ ブラックペッパーを多目にかけるとすごく美味しいです♪ 出来たてアツアツも、冷やしてサラダ感覚で食べるのも、両方美味しい♡
材料3人分
- じゃがいも2個(大きめのじゃがいもを使用しています)
- 玉ねぎ1/2個
- ハーフベーコン4〜5枚
- にんにく2〜3かけ
- オリーブオイル大さじ2
- Aマヨネーズハーフ大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
- A岩塩適量(普通の塩でも可)
- ブラックペッパーお好み量
作り方
ポイント
じゃがいもをレンジで加熱し、柔らかくする間に、切ったり炒めたり、効率よくお料理できるので、時短でできます❣️
- 準
じゃがいもは皮をむいて8等分位にする。 耐熱ボウルにペーパータオルを敷いてその上にじゃがいもを入れ、水を大さじ2位回しかけてラップをし、600Wのレンジで3〜4分加熱する。
- 1
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンでにんにくを炒め、香りがでてきたらベーコンも加えて2分炒める。 ※じゃがいもの加熱が済んだら、ラップをしたままにしておく。
- 3
玉ねぎもフライパンに加え、更に3分炒め、火をとめる。 じゃがいものラップをとり、竹串がすっと通ったら水気を切ってボウルに入れる。更にフライパンの中身を油ごと全部ボウルに加えて混ぜる。
- 4
A マヨネーズハーフ大さじ2、岩塩適量もボウルに入れて混ぜたら、仕上げにブラックペッパーをかけて完成！ 今回はフリルレタスとミニトマトを添えました♪ レタスと一緒に食べても美味しいです。
379849
質問
関連キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
