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やみつき・カリポリ止まらない♡ごぼうとナッツの大人おつまみ

10

2020.02.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID386059

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

絶品おつまみ♡

ごぼうがポリポリ、ナッツがカリカリ
食感もよくて、止まりません♡

生姜にカレー風味、最高に美味しくて、ビールも進むこと間違いなし♡

野菜のおつまみ フライパン 簡単おつまみ カレー粉 時短 お手軽 簡単レシピ アイデア料理 和風 くるみ 炒め物 ビールに合うおつまみ オリーブオイル 生姜 アーモンド カレー風味 すし酢 簡単 ヘルシー 時短簡単 おつまみ ナッツ ごぼう

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材料3人分
ごぼう 2本(75g×2)
アーモンド・くるみ 各20g(他のナッツでも代用可)
生姜 1かけ
オリーブオイル 大さじ3
A
醤油 大さじ1
A
すし酢 小さじ1
A
カレー粉 小さじ1/2
作り方
Point!
ごぼうはアク抜き不用で簡単♡ ナッツは他の種類でも大丈夫ですが、アーモンドとくるみがオススメです♡
  1. ごぼうはピーラーで皮をむき、乱切りする(アク抜き不用)
    生姜はみじん切りにする。
  2. オリーブオイルをひいたフライパンで生姜を炒め、次いでごぼうをいれて中火で5分炒める。
  3. アーモンド・くるみも加えて更に2分炒め、A

    醤油 大さじ1、すし酢 小さじ1、カレー粉 小さじ1/2

    を加えてタレを絡ませながら1分炒めたら完成!
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