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やみつき・カリポリ止まらない♡ごぼうとナッツの大人おつまみ

10
野菜のおつまみの
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2020.02.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID386059

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

絶品おつまみ♡

ごぼうがポリポリ、ナッツがカリカリ
食感もよくて、止まりません♡

生姜にカレー風味、最高に美味しくて、ビールも進むこと間違いなし♡

野菜のおつまみ フライパン 簡単おつまみ カレー粉 お手軽食材 ビールのおつまみ 時短 簡単レシピ アイデア料理 和風 くるみ アーモンド カレー風味 炒めもの 簡単料理 ヘルシー料理 すし酢 簡単 時短簡単 ナッツ ヘルシー 簡単手軽 お手軽 オリーブオイル おつまみ 生姜 ごぼう
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材料3人分
ごぼう 2本(75g×2)
アーモンド・くるみ 各20g(他のナッツでも代用可)
生姜 1かけ
オリーブオイル 大さじ3
A
醤油 大さじ1
A
すし酢 小さじ1
A
カレー粉 小さじ1/2
作り方
Point!
ごぼうはアク抜き不用で簡単♡ ナッツは他の種類でも大丈夫ですが、アーモンドとくるみがオススメです♡
  1. ごぼうはピーラーで皮をむき、乱切りする(アク抜き不用)
    生姜はみじん切りにする。
  2. オリーブオイルをひいたフライパンで生姜を炒め、次いでごぼうをいれて中火で5分炒める。
  3. アーモンド・くるみも加えて更に2分炒め、A

    醤油 大さじ1、すし酢 小さじ1、カレー粉 小さじ1/2

    を加えてタレを絡ませながら1分炒めたら完成!
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