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子供も大好き♡鶏もも肉と新じゃがのカレーマヨオーブン焼き

20

2020.05.29

分類主菜

調理時間: 20分(新じゃがのレンジ加熱時間は除く)

ID392645

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

チキンと新じゃがにまぶすソースは分量が違うだけで同じです♪
カレーマヨはビールのおつまみにもぴったりですし、子供うけも抜群です♡

オーブン任せで簡単♡

おつまみ オーブン 電子レンジ 鶏もも肉 新じゃがいも 簡単レシピ アイデア料理 じゃがいも ビールに合うおつまみ 鶏肉料理 カレー風味 レンジで下ごしらえ おつまみレシピ 子供に人気 簡単 簡単おかず オーブン焼き ガーリックパウダー オーブン料理 マヨネーズ カレー粉 ハーブソルト 簡単おつまみ 火を使わない

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材料3人分
鶏もも肉 300g(初めからカットされているもも肉を使用しています)
新じゃがいも 3個(500g)
A
マヨネーズ 大さじ1
A
カレー粉 小さじ1
A
ガーリックパウダー・ハーブソルト 各小さじ1/2
B
マヨネーズ 大さじ3
B
カレー粉 小さじ2
B
ガーリックパウダー・ハーブソルト 各小さじ1
作り方
Point!
マヨネーズ効果で鶏もも肉も柔らかジューシーに仕上がります♡ 新じゃがはレンジで完全に柔らかくしないで大丈夫です♡
  1. 新じゃがいもは皮付きのまま、お好みの大きさに切る(大きさによってレンジ加熱時間が変わります)
    キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルに新じゃがをいれ、分量外の水大さじ2をまわしかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで7分加熱する(切り口4cm位の大きさです。ややかため位に加熱してください)
  2. オーブンを200°Cにあたためる。
    鶏もも肉・A

    マヨネーズ 大さじ1、カレー粉 小さじ1、ガーリックパウダー・ハーブソルト 各小さじ1/2

    をポリ袋にいれて揉み込む。
    新じゃが・B

    マヨネーズ 大さじ3、カレー粉 小さじ2、ガーリックパウダー・ハーブソルト 各小さじ1

    をボウルにいれて混ぜ、ソースを絡める。
  3. 天板にクッキングシートをしき、鶏もも肉と新じゃがをのせ、200°Cのオーブンで15分焼く。
10 132

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