【トマトとじゃこのさっぱり中華サラダ】あまじょっぱいがイイ♪

材料3人分

• ミディトマト
  3個
• ちりめんじゃこ
  40g
• ごま油
  大さじ1
• A
  醤油・すし酢
  各小さじ1/2
• 大葉
  3〜4枚
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  ミディトマトは輪切りにし、お皿に並べるようにして盛り付ける。 大葉は細切りにする。

  
• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、ちりめんじゃこを強火で1分炒めたら、A 醤油・すし酢各小さじ1/2を加えて30秒位炒める。

  
• 2

  トマトの上に油ごとちりめんじゃこをかけ、大葉といりごまをトッピングする。 冷蔵庫でひやす。

  

ポイント

冷蔵庫で冷やした方が美味しいです♡

作ってみた！

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