めっちゃさっぱり♪箸休めに♡きゅうりのしらす梅おろし和え
投稿日2020/08/14
更新日2020/08/14
調理時間3分
全部さっぱりした食材の組み合わせなので、脂っこいお料理の副菜にもいいと思います♡ あと一品、箸休めにもオススメです♡
材料2人分
- きゅうり1本
- しらす20g
- 大根2cm(110g)
- 梅干し1個(20g)(はちみつ梅を使用しています)
- ポン酢小さじ1
- いりごま適量
作り方
ポイント
きゅうりの水気はしっかりきってください♡
- 準
きゅうりは手で3等分位にポキポキ折って、ポリ袋に分量外のひとつまみの塩といれ、麺棒などで叩きわる。水気をキッチンペーパーなどでとる。 大根はおろし、水気をきる。 梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。
- 1
ボウルにしらす・大根おろし・梅干し・ポン酢をいれて混ぜ、きゅうりも加えてよく混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、いりごまをかける。
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質問
作ってみた!
- chika
2021/07/13 21:10
思いっきり叩きました😆梅としらすとポン酢あいますね〜美味しいレシピありがとうございました😊 - こまりこ😃
2020/08/18 15:22
叩いたきゅうりに大根おろしがよく絡まって美味しかったです😋大根おろしがみぞれに見えて目に涼しい一品ですね～😃梅のアクセントもいい感じです💗
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)