おつまみ唐揚げ♡白だしでうまうま唐揚げ

10

2020.11.08

分類主菜

調理時間: 10分

ID401096

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

白だしと豆板醤と生姜の組み合わせが好きで、唐揚げの味付けにしてみました♪ これが子供が食べられるちょうどいい味付けでめっちゃ美味しい♡

おつまみにぴったりの唐揚げが完成です♡

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材料2人分
鶏肉 300g(鶏モモ肉の切り身を使用しています)
片栗粉 大さじ4
A
白だし 大さじ2
A
大さじ1
A
豆板醤 小さじ1
A
生姜 1かけ
サラダ油 肉が半分浸かる位
作り方
Point!
漬け込み不要で簡単♡

鶏肉はお好きな部位で大丈夫です♡

白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡

  1. 鶏肉はキッチンペーパーなどで水気をとり、ポリ袋にA

    白だし 大さじ2、酒 大さじ1、豆板醤 小さじ1、生姜 1かけ

    といれて(生姜はすりおろす)揉みこむ。
  2. 鶏肉に満遍なく片栗粉をまぶす。
  3. サラダ油をいれたフライパンを熱し、170℃で鶏肉を5分揚げる。
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