おつまみ唐揚げ♡白だしでうまうま唐揚げ

材料2人分

• 鶏肉
  300g(鶏モモ肉の切り身を使用しています)
• 片栗粉
  大さじ4
• A
  白だし
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1
• A
  生姜
  1かけ
• サラダ油
  肉が半分浸かる位

作り方

• 下準備
  鶏肉はキッチンペーパーなどで水気をとり、ポリ袋にA 白だし大さじ2、酒大さじ1、豆板醤小さじ1、生姜1かけといれて（生姜はすりおろす）揉みこむ。

• 1

  鶏肉に満遍なく片栗粉をまぶす。

• 2

  サラダ油をいれたフライパンを熱し、170℃で鶏肉を5分揚げる。

ポイント

漬け込み不要で簡単♡ 鶏肉はお好きな部位で大丈夫です♡ 白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡

作ってみた！

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