おつまみ唐揚げ♡白だしでうまうま唐揚げ
投稿日2020/11/08
更新日2020/11/08
調理時間10分
白だしと豆板醤と生姜の組み合わせが好きで、唐揚げの味付けにしてみました♪ これが子供が食べられるちょうどいい味付けでめっちゃ美味しい♡ おつまみにぴったりの唐揚げが完成です♡
材料2人分
- 鶏肉300g(鶏モモ肉の切り身を使用しています)
- 片栗粉大さじ4
- A白だし大さじ2
- A酒大さじ1
- A豆板醤小さじ1
- A生姜1かけ
- サラダ油肉が半分浸かる位
作り方
ポイント
漬け込み不要で簡単♡ 鶏肉はお好きな部位で大丈夫です♡ 白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡
- 準
鶏肉はキッチンペーパーなどで水気をとり、ポリ袋にA 白だし大さじ2、酒大さじ1、豆板醤小さじ1、生姜1かけといれて（生姜はすりおろす）揉みこむ。
- 1
鶏肉に満遍なく片栗粉をまぶす。
- 2
サラダ油をいれたフライパンを熱し、170℃で鶏肉を5分揚げる。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)