食感も楽しめる簡単副菜♡ごぼうとこんにゃくとツナの甘辛炒め

15

2020.11.07

分類副菜

調理時間: 15分

ID 401102

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

こんにゃくとごぼうの食感もよく、あと1品にもお勧めの副菜♡

ツナをいれるので、味も絡まりやすくなり、短時間に味がしみます♡

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材料3人分
ごぼう 2本(160g)
こんにゃく 1枚(220g)
ツナ 1缶(70g)
ごま油 小さじ2
A
醤油 大さじ2
A
みりん 大さじ1
A
砂糖 小さじ2
作り方
Point!
こんにゃくはアク抜き不要で簡単♡
  1. ごぼうはピーラーで皮をむき、乱切りにしたら水にさらす。
    こんにゃくは、一口大に手でちぎる。
    A

    醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ2

    は合わせておく。
  2. 油なしのフライパンでこんにゃくを乾煎りする(強火で3分)
  3. ごま油・ごぼうをフライパンに加え、強火で2分炒める。
  4. ツナ(油ごと)・混ぜておいたA

    醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ2

    も加えて強火で4分炒める。
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