食感も楽しめる簡単副菜♡ごぼうとこんにゃくとツナの甘辛炒め
投稿日2020/11/07
更新日2020/11/07
調理時間15分
こんにゃくとごぼうの食感もよく、あと１品にもお勧めの副菜♡ ツナをいれるので、味も絡まりやすくなり、短時間に味がしみます♡
材料3人分
- ごぼう2本（160g）
- こんにゃく1枚（220g）
- ツナ1缶（70g）
- ごま油小さじ2
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ1
- A砂糖小さじ2
作り方
ポイント
こんにゃくはアク抜き不要で簡単♡
- 準
ごぼうはピーラーで皮をむき、乱切りにしたら水にさらす。 こんにゃくは、一口大に手でちぎる。 A 醤油大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ2は合わせておく。
- 1
油なしのフライパンでこんにゃくを乾煎りする（強火で3分）
- 2
ごま油・ごぼうをフライパンに加え、強火で2分炒める。
- 3
ツナ（油ごと）・混ぜておいたA 醤油大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ2も加えて強火で4分炒める。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)