食感も楽しめる簡単副菜♡ごぼうとこんにゃくとツナの甘辛炒め

材料3人分

• ごぼう
  2本（160g）
• こんにゃく
  1枚（220g）
• ツナ
  1缶（70g）
• ごま油
  小さじ2
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2

作り方

• 下準備
  ごぼうはピーラーで皮をむき、乱切りにしたら水にさらす。 こんにゃくは、一口大に手でちぎる。 A 醤油大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ2は合わせておく。

• 1

  油なしのフライパンでこんにゃくを乾煎りする（強火で3分）

• 2

  ごま油・ごぼうをフライパンに加え、強火で2分炒める。

• 3

  ツナ（油ごと）・混ぜておいたA 醤油大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ2も加えて強火で4分炒める。

ポイント

こんにゃくはアク抜き不要で簡単♡

作ってみた！

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