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    副菜

    5分あれば余裕♡じゃがいもとピーマンとしらすの白だし生姜炒め

    • 投稿日2021/01/22

    • 更新日2021/01/22

    • 調理時間5

    じゃがいもとピーマンの食感もよく、しらすと白だしでさっぱりとした味付けに♪生姜がよいアクセントになって、めっちゃ美味しいです♡ 5分以内にできちゃうスピードおかずなので、忙しい日にもお勧め♡

    材料2人分

    • じゃがいも
      1個(160g)
    • ピーマン
      3個
    • しらす
      40g
    • 生姜
      1かけ
    • ごま油
      小さじ2
    • 白だし
      大さじ1
    • いりごま
      適量

    作り方

    ポイント

    白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡ じゃがいもは水にさらさないでください♡ 新じゃがいもを使用する場合は、皮つきのままで大丈夫です♡

    • じゃがいもは千切りにする。 ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。 生姜はみじん切りにする。

    • 1

      ごま油をひいたフライパンを熱し、生姜・じゃがいも・ピーマンを強火で2分炒める。

    • 2

      しらす・白だしを加えて、更に強火で1分炒める。

    • 3

      器に盛りつけ、いりごまをかける。

    レシピID

    405445

    質問

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    関連キーワード

    「ピーマン」の基礎

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    ともきーた (伊藤 智子)
    • Artist

    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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