これは箸が止まらない♡豆もやしと胡瓜のやみつきおつまみ

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2021.02.22

分類副菜

調理時間: 5分

ID 407538

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

食べだしたら箸が止まらなくなるやみつきおつまみです♡

低カロリーの食材で、栄養もたっぷり♪モリモリ食べられます♡

    材料2人分
    豆もやし 1袋(200g)
    胡瓜 1本
    A
    麺つゆ(濃縮4倍) 大さじ2
    A
    ごま油・すりごま 各大さじ1
    A
    すし酢 小さじ2
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    A
    ラー油 適量(お好みで。なくても大丈夫です)
    作り方
    Point!
    豆もやしもきゅうりも、しっかり水気を切ってください(すぐ食べない場合は特に)

    1. 豆もやしは耐熱ボウルにいれてふわっとラップし600Wのレンジで3分加熱する。加熱後、水を流し、水気をしっかりときる。
      胡瓜は千切りにし、キッチンペーパーなどでしっかり水気をきる。
    2. ボウルに、豆もやし・胡瓜・A

      麺つゆ(濃縮4倍) 大さじ2、ごま油・すりごま 各大さじ1、すし酢 小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1/2、ラー油 適量

      を入れてよく混ぜる。
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