子供も絶対喜ぶ♡にんにく香る牛こまとじゃがいもの甘辛煮

15

2021.08.04

分類主菜

調理時間: 15分

ID 418591

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

短時間で味がしみしみ♪ご飯にもビールにもめっちゃ合います♡

子供も喜ぶおつまみです♡

にんにくたっぷり、スタミナバッチリ♡

    材料

    2人分
    牛こま 200g
    ごま油 大さじ1
    じゃがいも 3個(380g)
    にんにく 2~4かけ(小さめなら4かけ)
    A
    200ml
    A
    醤油 大さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    和風だし 小さじ1/2
    青ねぎ 1本

    作り方

    ポイント

    じゃがいもは、あらかじめレンジ加熱するので、時短でできます♡
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. じゃがいもは一口大に切り、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルにいれる。分量外の水大さじ2をまわしかけ、ふんわりとラップして600Wのレンジで4分程加熱する(竹串がスッと通るまで))
      にんにくはスライスする。
      青ねぎは小口切りにする。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、牛こまを強火で1分加熱する(まだお肉の赤い部分が残っている状態です)
      ペーパータオルで余分な油をふき取る。
    3. じゃがいも・にんにく・A

      水 200ml、醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ2、和風だし 小さじ1/2

      を入れてかき混ぜたら、フライパンの蓋をして中火で5分煮る(途中、2回程かき回す)
      フライパンの蓋をとって更に中火で3分、かき回しながら火にかける。
    4. 器に盛りつけ、青ねぎを散らす。
    3 103

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「フライパン 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは