主菜
豚肉とキャベツともやしのレンジ蒸し
10分
- エネルギー230kcal
- 炭水化物8.3g
- 脂質15.2g
- たんぱく質15.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
包丁も火も不要!レンジでパッとできる節約かつヘルシーで食べ応えのあるメインのおかずです。 ポイントは野菜と豚肉を蒸す前に鶏ガラスープの素をかけること。うまみが染み込み、シンプルなのにぐっと美味しくなります。また、ポン酢にごま油を入れて、マイルドにし野菜やお肉とよく絡むようにしました。 蒸し料理はヘルシーだけど味気がない、というイメージが変わるはず！減量中のアスリートにもおすすめです。
作り方
下準備
A ポン酢大さじ4、ごま油大さじ1を合わせる。- 1
キャベツは一口大にちぎるか、ざく切りにする。
- 2
ボウルにキャベツ、もやしを入れ、豚切り落とし肉を重ならないように乗せる。
- 3
上から酒、鶏ガラスープの素を回しかけ、ラップをして600wの電子レンジで7分加熱する。
- 4
A ポン酢大さじ4、ごま油大さじ1をつけながら、またはかけていただく。
ポイント
・豚肉は加熱中くっつかないよう、間を空けてならべてください。 ・お好みで、焼き肉のたれなどつけだれをアレンジしても。
レシピID：446532
更新日：2022/10/13
投稿日：2022/10/13
