ピーナッツバターで時短！！豆とウインナーのトマト煮

• 10分

材料2人分

• にんにく
  1片
• 玉ねぎ
  1/4個
• ウインナー
  6本
• ミックスビーンズ（缶詰やパウチ）
  85g
• トマト缶
  1/3缶
• とんかつソース
  大さじ2
• あれば赤ワイン
  大さじ1
• アメリカ産ピーナツバター
  大さじ1(ホームプレート（クランチ）)

作り方

• 下準備
  玉ねぎは薄くスライスかみじん切り（お好みでどちらでも）にする。 にんにくは薄く切る。

• 1

  熱したフライパンにオリーブオイル（分量外）大さじ1程度をひき、にんにく、玉ねぎ、ウインナー、ミックスビーンズ（缶詰やパウチ）をいれてウインナーに焼き色が付く程度に炒める。

  
• 2

  トマト缶を加え（ホールトマトの場合は木べらなどでつぶしながら）2～3分炒めて水分をある程度飛ばす。

  
• 3

  とんかつソース、あれば赤ワイン、アメリカ産ピーナツバターを加えとろみがつくまで弱火で水分を飛ばして出来上がり。

  
• 4

  お皿に盛り付け、彩に少しパセリを散らしています。

  

ポイント

今回はホームプレートのクランチタイプを使用しましたが、アメリカ産の物であれば他のメーカーの物をお使いいただいても大丈夫です。お好みに合わせてクリーミータイプを使用していただくこともできます。 ミックスビーンズは冷凍タイプの物や、ひよこ豆や大豆単品の物をお使いいただいても大丈夫です。 赤ワインがなければ料理酒に替えても、お酒は入れずに作っても大丈夫。 #アメリカンピーナッツ協会タイアップ

作ってみた！

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