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    汁物

    塩レモンで簡単ガスパッチョ

    • 投稿日2014/08/14

    • 更新日2014/08/14

    • 調理時間10

    塩レモンを使えば塩とレモンが一度に加えられて、少ない手順で簡単にガスパッチョができちゃいます☆

    材料2人分

    • トマト
      小2個
    • きゅうり
      1/2個
    • 玉ねぎ
      1/16個
    • ピーマン
      1個
    • ひと手間かけてすぐ使える♪極上塩レモン
      小さじ4
    • 赤ワイン
      小さじ1
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • コショウ
      少々

    作り方

    ポイント

    赤ワインビネガーを赤ワインで代用しています。

    • 1

      ざく切りにした材料をミキサーにかけてなめらかにし、調味料を加えてよく混ぜて器に注ぐ。

    • 2

      みじん切りした胡瓜をのせて、コショウ、オリーブオイル(分量外)をかける。

    レシピID

    118697

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    べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家

    べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。

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