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塩レモンで簡単ガスパッチョ

10

2014.08.14

分類汁物

調理時間: 10分

ID118697

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

塩レモンを使えば塩とレモンが一度に加えられて、少ない手順で簡単にガスパッチョができちゃいます☆

冷製スープ きゅうり トマト 塩レモン 時短 シニア 世界各国の料理 ヘルシー 玉ねぎ

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材料2人分
トマト 小2個
きゅうり 2分の1個
玉ねぎ 16分の1個
ピーマン 1個
ひと手間かけてすぐ使える♪極上塩レモン 小さじ4
赤ワイン 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
コショウ 少々
作り方
Point!
赤ワインビネガーを赤ワインで代用しています。
  1. ざく切りにした材料をミキサーにかけてなめらかにし、調味料を加えてよく混ぜて器に注ぐ。
  2. みじん切りした胡瓜をのせて、コショウ、オリーブオイル(分量外)をかける。
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