厚揚げでかさ増し♡豚こまとキャベツのオイマヨ炒め♡

• 15分

材料2人分

• 豚こま肉
  150g
• 厚揚げ
  1/2袋
• ピーマン
  1個
• キャベツ
  2～3枚
• 小麦粉
  適量
• サラダ油
  大さじ1/2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1.5
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  少々

作り方

• 1

  厚揚げは食べやすい大きさに切り、ピーマンは1センチ角に、キャベツはザク切りにし、豚肉と厚揚げに小麦粉をまぶす。

• 2

  フライパンでサラダ油を熱し豚肉と厚揚げを入れて焼き、焼き色がついて豚肉にも火が通ったらピーマンとキャベツを入れて炒め、しんなりしてきたら合わせたA マヨネーズ大さじ1.5、オイスターソース大さじ1、にんにくチューブ少々を入れて味が馴染むようによく絡め完成。

ポイント

*厚揚げは2枚入りのもので1枚使用しました。 *オイスターソースがよく馴染むようにしっかり炒めて下さい。

作ってみた！

質問