主菜
厚揚げでかさ増し♡豚こまとキャベツのオイマヨ炒め♡
15分
- エネルギー435kcal
- 炭水化物16.4g
- 脂質32.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質12.6g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
少なめのお肉でも大満足の秘密は 厚揚げと小麦粉です！ お肉と厚揚げには小麦粉をつけることでタレが良く絡み こってりとした味付けを無駄なく味わえます♡♡ 晩ごはんのおかずにはもちろん冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめ！ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！
材料2人分
- 豚こま肉150g
- 厚揚げ1/2袋
- ピーマン1個
- キャベツ2～3枚
- 小麦粉適量
- サラダ油大さじ1/2
- Aマヨネーズ大さじ1.5
- Aオイスターソース大さじ1
- Aにんにくチューブ少々
作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切り、ピーマンは1センチ角に、キャベツはザク切りにし、豚肉と厚揚げに小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンでサラダ油を熱し豚肉と厚揚げを入れて焼き、焼き色がついて豚肉にも火が通ったらピーマンとキャベツを入れて炒め、しんなりしてきたら合わせたA マヨネーズ大さじ1.5、オイスターソース大さじ1、にんにくチューブ少々を入れて味が馴染むようによく絡め完成。
