厚揚げでかさ増し♡豚こまとキャベツのオイマヨ炒め♡

15

2018.10.04

分類主菜

調理時間: 15分

ID 367065

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

少なめのお肉でも大満足の秘密は
厚揚げと小麦粉です!

お肉と厚揚げには小麦粉をつけることでタレが良く絡み
こってりとした味付けを無駄なく味わえます♡♡

晩ごはんのおかずにはもちろん冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめ!
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

    材料

    2人分
    豚こま肉 150g
    厚揚げ 1/2袋
    ピーマン 1個
    キャベツ 2~3枚
    小麦粉 適量
    サラダ油 大さじ1/2
    A
    マヨネーズ 大さじ1.5
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    にんにくチューブ 少々

    作り方

    ポイント

    *厚揚げは2枚入りのもので1枚使用しました。

    *オイスターソースがよく馴染むようにしっかり炒めて下さい。
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    1. 厚揚げは食べやすい大きさに切り、ピーマンは1センチ角に、キャベツはザク切りにし、豚肉と厚揚げに小麦粉をまぶす。
    2. フライパンでサラダ油を熱し豚肉と厚揚げを入れて焼き、焼き色がついて豚肉にも火が通ったらピーマンとキャベツを入れて炒め、しんなりしてきたら合わせたA

      マヨネーズ 大さじ1.5、オイスターソース 大さじ1、にんにくチューブ 少々

      を入れて味が馴染むようによく絡め完成。
    21 631

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