Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. やわらか絶品♪ ねぎ塩レモンだれのチキンソテー

    やわらか絶品♪ ねぎ塩レモンだれのチキンソテー 2分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』

    3分de超特急おつまみ『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』 2分前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. から揚げが10倍おいしくなる『絶品食べる香味だれ』

    から揚げが10倍おいしくなる『絶品食べる香味だれ』 2分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 作り置き*糸こんにゃくとツナの中華サラダ【ダイエットにも】

    作り置き*糸こんにゃくとツナの中華サラダ【ダイエットにも】 2分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. れんこんのごま味噌サラダ【作り置き】

    れんこんのごま味噌サラダ【作り置き】 4分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

まん丸餃子~🎑

30
餃子の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2016.09.08

分類主菜

調理時間: 30分

ID142465

しのはら じゅんこ

sweet pepper café *recipe*

まん丸餃子は、通常の餃子よりジューシーな餃子が出来上がります。みんなでわいわい包んでみても楽しいです。お試しください~(´艸`*)

餃子 生姜 白菜 長ねぎ しいたけ ひき肉

このレシピをブログで紹介する

材料3人分
A
豚挽き肉 200g
A
白菜 100g
A
椎茸 3枚
A
長ネギ 1本(15㎝)
A
醤油 大さじ1/2杯
A
塩・こしょう 適量
A
生姜 10g
ガラスープの素 少々
餃子の皮(市販品) 大きめ24枚
水溶き片栗粉 適量
ごま油(焼くときに使用する) 適量
蒸し焼き用水 一回につき50cc
作り方
Point!
多すぎず、少なすぎない具の量を包み込むこと。何個か包んでみて、調節してください。
  1. 白菜→細めの千切りにして軽く茹できつく絞る。椎茸→みじん切りにする。長ネギ→みじん切りにする。生姜→摩り下ろす。
  2. 材料A

    豚挽き肉 200g、白菜 100g、椎茸 3枚、長ネギ 1本、醤油 大さじ1/2杯、塩・こしょう 適量、生姜 10g

    をボウルに入れ、最後にガラスープの素を入れる。
  3. すべてをよく混ぜる。
  4. 餃子の皮の真ん中に具をのせる。周りに水溶き片栗粉を塗る。
  5. 真ん中に向かって折りたたむように包んでいく。
  6. こんな感じ。中心に水溶き片栗粉を抑えるように塗る。
  7. 包み終わり~。
  8. フライパンにごま油を敷き、⑥を裏返しに置いていく。
  9. 一分くらい焼いたら裏返す。このまましばらく焼き、お好みの焼き色が付いたら、、、
  10. 裏返し、またしばらく焼く。同様にお好みの焼き色が付いたら、、、
  11. 再び、裏返す。
  12. 水を50cc入れて蒸し焼きにする。
  13. 水分が飛んだら出来上がり。目安は餃子がふっくらして来たら。お皿に盛り付けて、酢醤油などでいただく。
4 67
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

しいたけ×魚のおかず (3) ひき肉×麹 (3) 生姜×パエリア (3) 白菜×麻婆豆腐 (3) 米×黒米 (3) 酢×ホームパーティー (3) 長ねぎ×黒こしょう (3) 餃子×野菜のおつまみ (3)
もっと見る

「餃子 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents