副菜

大根の刻み漬け

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浸け時間は除く
  • エネルギー23kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

大根の刻みの浅漬けです。市販の浅漬けの素を使って簡単でサラダ感覚の美味しいお漬物です。

材料4人分

  • 大根
    350g
  • 大根葉
    50g
  • 鷹の爪
    適量
  • 刻み昆布
    10g
  • 3g
  • 浅漬けの素
    40cc

作り方

  • 下準備
    大根は皮を剥いて長さ7~8cmで3mmくらいの千切りにする 葉っぱは刻む

  • 1

    卓上漬物器に全ての材料を入れて軽く混ぜて押す

    大根の刻み漬けの工程1
  • 2

    4~5時間したら 軽く絞って器に盛る

ポイント

千切りのスライサーを使うと便利です。

作ってみた!

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