副菜

簡単〆鯖と大根の和物

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  • エネルギー88kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質5.1g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

〆鯖と大根を混ぜるだけの簡単で美味しい和物です。

材料4人分

  • 〆鯖
    120g
  • 大根
    150g
  • 小さじ1
  • ブロッコリースプラウト
    適量
  • 煎りごま
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    大根は皮をむき2~3mmのいちょう切りにスライスする ボールに入れて塩をふり軽くもみ 5分くらい置く 〆鯖を縦半分に切り5mmくらいの厚さに斜めスライスする

    簡単〆鯖と大根の和物の下準備
  • 1

    大根をサッと洗ってよく絞り ボールに大根 〆鯖 煎りごまを入れて軽く混ぜる

    簡単〆鯖と大根の和物の工程1
  • 2

    器に盛り ブロッコリースプラウトを飾る

ポイント

〆鯖の作り方は https://oceans-nadia.com/user/21868/recipe/123204 ですが 市販の〆鯖でも美味しいです。

作ってみた!

質問

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