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節約おかず。厚揚げと卵の中華炒め

5
中華炒めの
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2017.04.18

分類主菜

調理時間: 5分

ID154171

若子みな美

ORANGE kitchen

節約食材の厚揚げと卵を使ったおかず。ごはんにもお酒にも◎。

中華炒め フライパン 厚揚げ 長ねぎ 節約 おかず 中華 ごま油 生姜
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材料2人分
厚揚げ 1枚
1個
長ねぎ 1/2本
おろししょうが 小さじ1/2
顆粒中華だし 小さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
少々
大さじ2
こしょう 少々
小ねぎ 適量
作り方
Point!
卵を加えた後は、加熱しすぎに注意してください。
  1. 厚揚げを一口大に切る。長ねぎをみじん切り、小ねぎを小口切りにする。卵をときほぐす。
  2. フライパンにごま油を入れて火にかけ、おろししょうが、長ねぎを加えて炒め、厚揚げ、顆粒中華だし、水、塩、こしょうを加えて炒める。
  3. 1に卵を加えてサッと炒め、器にもり、こしょうと小ねぎをかける。
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コメント・感想 Comment
REI さん
2018.11.01 15:42

手早く出来て、あともう一品なにか!という時にいいです(๑˃̵ᴗ˂̵)少々卵を炒め過ぎてしまいましたが、美味しかったです💕

若子みな美
若子みな美 さん
2018.11.01 20:19:35

作っていただけて嬉しいです♡ありがとうございます!

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