節約おかず。厚揚げと卵の中華炒め

5分

若子みな美

75

2017.04.18

分類主菜

調理時間： 5分

ID 154171

若子みな美

ORANGE kitchen

節約食材の厚揚げと卵を使ったおかず。ごはんにもお酒にも◎。

材料2人分

	厚揚げ	１枚
	卵	１個
	長ねぎ	1/2本
	おろししょうが	小さじ1/2
	顆粒中華だし	小さじ1/2
	ごま油	大さじ1/2
	塩	少々
	水	大さじ２
	こしょう	少々
	小ねぎ	適量

作り方

Point!

卵を加えた後は、加熱しすぎに注意してください。

厚揚げを一口大に切る。長ねぎをみじん切り、小ねぎを小口切りにする。卵をときほぐす。
フライパンにごま油を入れて火にかけ、おろししょうが、長ねぎを加えて炒め、厚揚げ、顆粒中華だし、水、塩、こしょうを加えて炒める。
1に卵を加えてサッと炒め、器にもり、こしょうと小ねぎをかける。

コメント・感想 Comment

REI さん
2018.11.01 15:42

手早く出来て、あともう一品なにか！という時にいいです(๑˃̵ᴗ˂̵)少々卵を炒め過ぎてしまいましたが、美味しかったです💕

若子みな美さん
2018.11.01 20:19:35

作っていただけて嬉しいです♡ありがとうございます！

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

このレシピをサイトに埋め込む

「厚揚げ」に関するレシピ

関連コラム article