きくらげともやしのナムル

材料2人分

• もやし
  １袋
• きくらげ
  ２枚
• A
  中華だし
  小さじ１
• A
  醤油
  小さじ1/3
• A
  砂糖
  小さじ1/3
• 鷹の爪
  1/3本

作り方

• 下準備
  きくらげを水で戻して、千切りにする。 鷹の爪を小口切りにする。

• 1

  もやしを1分ほど茹で、水気を切って粗熱をとる。

• 2

  ボウルに、もやし、きくらげ、A 中華だし小さじ１、醤油小さじ1/3、砂糖小さじ1/3、鷹の爪を入れて和える。

ポイント

辛い味が苦手な方は、鷹の爪を省いてください。

作ってみた！

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